Une ferme artisanale de spiruline près de Marseille.

Notre ferme favorise le contact direct avec les consommateurs de spiruline:
vous pouvez désormais vous procurer de la spiruline de qualité supérieure et participer ainsi à une agriculture locale et durable. Découvrez nos produits !

Nos produits

Notre ferme sous les projecteurs

Retrouvez les vidéos des différentes télés qui se sont intéressées à notre exploitation, Vous pourrez retrouvez notamment la vidéo de TF1 qui est passée un dimanche midi et nous a fait sacrément connaitre, puis le passage dans on est pas que des cobayes, où j'enseigne à un Anglais farfelu la récolte de la spiruline, puis une belle émission sur TV5 monde, ou un chef triplement étoilé nous a fait l'honneur de cuisiner notre spiruline.

Les bienfaits de la Spiruline de La Côte Bleue

Des consommateurs satisfaits

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Le blog

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Carnet de recettes de la Spiruline de La Côte Bleue

Du côté des gourmets

Une recette inédite par le chef Guy Martin

Daurade & Spiruline comme une île flottante

Recette pour 4 personnes.
A servir avec un vin lorem ipsum vertigo

Ingrédients

5 g de spiruline en paillettes
500 g de filet de daurade
50 g de vin blanc

Pour la crème anglaise :
25 cl de vin blanc
20 cl d’eau
12 g de vinaigre de cidre
50 g d’oignon blanc
25 g de carottes
25 g de céleri branche
25 g de poireaux
4 œufs
2 gr de Maïzena
80 g de crème
Sel fin

Mais qui se cache derrière la Spiru Team ?

La Spiruline de la Côte Bleue est récoltée avec amour par Marine, Boris & Martin...
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Nous sommes ouverts
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Route des Bassins 13180 Gignac-La-Nerthe
Téléphone 06 14 56 92 70
spirulinedelacotebleue@gmail.com
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